روش دیگر تهیه “سس هلندی” با متفاوت ترین طعم

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/e9f1e321-0221_.jpg

 مواد لازم برای  سس هلندی

  • زرده تخم مرغ : 2 عدد
  • خردل :یک قاشق سوپخوری
  • آب : نصف پیمانه
  • کره : 4 قاشق سوپخوری
  • آبلیمو : یک قاشق سوپخوری
  • نمک و فلفل :به مقدار لازم


818695f8-5967_.jpg

طرز تهیه سس هلندی

زرده تخم مرغ را با خردل ، نمک و فلفل مخلوط کنید و با همزن هم بزنید تا یکدست شود. مواد را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید و نصف پیمانه آب به آن اضافه کنید تا بجوش بیاید. بعد کره را به آن اضافه کنید. کمی که سس غلیظ شد به آن آبلیمو بزنید و از روی حرارت بردارید.

 بعد از سرد شدن سس را در ظرف مورد نظر بریزید و هنگام سرو مرغ و میگو از آن استفاده کنید.



3600deb0-db40_.jpg

  

نکات تکمیلی در مورد سس هلندی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

فال روزانه دوشنبه 5 دی 1401 | فال امروز | فال روز کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی
این مطلب مفید بود ؟331