مواد لازم برای مافین جو
- آرد جو سبوس دار :یک و 2/1 پیمانه
- آرد سفید :یک پیمانه
- بیکینگ پودر :2 قاشق مرباخوری
- جوش شیرین :1/4 قاشق مرباخوری
- نمک:1/4 قاشق مرباخوری
- تخم مرغ زده شده:یک عدد
- سس سیب :3/4 پیمانه
- شیر پر چرب :1/2 پیمانه
- عسل :1/4 پیمانه
- روغن مایع :2 قاشق غذاخوری
- کشمش یا گیلاس خشک :1/2 پیمانه
مافین جو یک کیک بسیار عالی و خوشمزه
مافین جو با سس سیب
ابتدا یک عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و هم بزنید تا باز شود، سپس شیر را افزوده و مخلوط نمایید.
در مرحله بعد سس سیب، عسل و روغن را هم بریزید و مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
آرد، آرد جو، بکیبنگ پودر، نمک و جوش شیرین را در ظرفی دیگر مخلوط نموده و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در آخر کشمش را بریزید و مخلوط کنید تا همه جای خمیر پخش شود، قالب های 12 تایی مافین را چرب نموده و دو سوم آن ها را با خمیری که درست کرده اید پر نمایید.
مافین ها را برای 16 الی 18 دقیقه در فری که با دمای 400 درجه فارنهایت گرم شده بپزید.
پخت مافین جو خانگی
نکات تکمیلی در مورد مافین جو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
مافین جو را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
سریال گذر از مه؛ عکس بازیگران و زمان پخش سریال صحنه های جذاب قسمت چهاردهم سریال گیلدخت