طرز تهیه کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-26-2022/ef7f7938-3258_.jpg

مواد لازم برای کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

  • نمک نصف قاشق چایخوری
  • آرد 170 گرم
  • بکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
  • تخم مرغ (به دمای محیط رسیده) 3 عدد
  • پودر کاکائو مرغوب 50 گرم
  • شکر قهوه ای 220 گرم
  • کره 150 گرم
  • شیر 160 میلی لیتر
  • جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
  • شکلات تلخ 100 گرم


0e1628ce-79e6_.jpg

 

طرز تهیه کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

ابتدا فر را با دمای 180 درجه ساتیگراد گرم کنید.
یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و بگذارید به جوش بیاید. در یک کاسه بزرگ که تحمل گرما را داشته باشد شیر، شکر، کره،، پودرکاکائو و شکلات را بریزید و بگذارید روی قبلمه ی درحال جوش تا به روش بن ماری کره و شکلات ذوب شوند.
کاسه را از روی حرارت بردارید و با ویسک(همزن دستی) خوب هم بزنید و بگذارید به مدت پنج دقیقه خنک شوند.
تخم مرغ ها را اضافه کنید وباز هم خوب مخلوط کنید.
مواد خشک را الک کنید و به مخلوط قبلی بیفزایید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند نیازی به همزدن زیاد نیست.
مایع کیک را در قالبی که کاغذ انداخته اید و یا چرب کرده و آرد پاشی کرده اید بریزید و به مدت 45 تا 55 دقیقه در فر قرار بدهید. وقتی کیک پخت از فرخارج کنید و بعد از اینکه کمی خنک شد از قالب خارج کنید. تزیین یادتون نره .
 


b0917e56-6cd6_.jpg

نکات تکمیلی در مورد کیک شکلاتی با شکر قهوه ای

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 55دقیقه میباشد .
کیک شکلاتی با شکر قهوه ای را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان خوشمزه ترین غذای دنیا مال کدوم کشوره؟
این مطلب مفید بود ؟192