طرز تهیه “سوپ دال عدس” مقوی و سرشار از ویتامین

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/95c4835e-707b_.jpg

مواد لازم برای سوپ دال عدس

  • دال عدس :1 پیمانه
  • برنج :½ پیمانه
  • سیب زمینی :1 عدد
  • کره :1 قاشق چای خوری
  • پیاز خرد شده:1 عدد
  • سیر خرد شده :1 حبه
  • رب :4 قاشق چای خوری
  • آبلیمو :2 قاشق چای خوری


d97d27fc-d244_.jpg

  سوپ دال عدس  

طرز تهیه سوپ دال عدس

برای پخت این سوپ باید دال عدس را حداقل یک ساعت خیس دهید.سپس پیاز و سیر خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند،بعد دال عدس را با مقداری نمک و فلفل به پیاز و سیر اضافه کنید.
در مرحله بعد سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و با رب گوجه فرنگی ، برنج نیم دانه شسته شده و 4 لیوان آب و یا عصاره مرغ مخلوط شده با آب جوش به قابلمه سوپ اضافه کنید و هر چند دقیقه آن را هم بزنید تا ته نگیرد.
وقتی سوپ جا افتاد آب لیمو و کره را به آن اضافه کنید.اگر آب سوپ کم بود می توانید در هنگام پخت به آن مقداری آب جوش اضافه کنید.
 


cff2c4c7-7c68_.jpg

 سوپ دال عدس پر انرژی

 

نکات تکمیلی در مورد سوپ دال عدس

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
سوپ دال عدس را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

با این تست میفهمی همسرت تو عشق دنبال چیه؟ عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان
این مطلب مفید بود ؟8411