طرز تهیه “تورتلینی” با سس زعفران ، یک پاستای محبوب ایتالیایی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/4c2d6399-843f_.jpg

مواد لازم برای  تورتلینی با سس زعفران

  • تورتلینی :سه پیمانه
  •  کره :2 قاشق غذاخوری
  •  شیر :1/3 فنجان
  •  پنیر پارمزان :نصف فنجان
  •  زعفران :به میزان لازم
  • نمک و فلفل :به میزان لازم


ea9bb629-d279_.jpg

طرز تهیه تورتلینی با سس زعفران

ابتدا توتلینی را در آب جوش بریزید و طبق دستور روی بسته آن را پخته و آبکش نمایید.

در این فاصله کره را در قابلمه ای بریزید تا ذوب شود ، سپس زعفران را آسیاب کرده و با کره تفت دهید.

شیر را افزوده و اجازه دهید گرم شود ولی نجوشد، تورتیلینی را داخل سس بریزید و خوب مخلوط کنید.

در آخر پنیر، نمک و فلفل سفید را افزوده و خوب مخلوط نمایید و از روی حرارت بردارید.

تورتلینی را در ظرف مورد نظر بکشید و تا گرم است کمی پنیر بریزید و سرو نمایید. 

نکات تکمیلی در مورد تورتلینی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
تورتلینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده
این مطلب مفید بود ؟42