طرز تهیه دسر خوشمزه “براونی قهوه ای گردویی”

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-26-2022/94b4828b-a3c6_.jpg

مواد لازم برای براونی قهوه ای گردویی

  • کره:1/2 پیمانه
  • شکلات کم شیرین خرد شده :240 گرم
  • شکر:یک و 1/4 پیمانه
  • نمک :3/4 قاشق چایخوری
  • تخم مرغ :3 عدد بزرگ
  • آرد:3/4 پیمانه
  • گردوی خرد شده :یک پیمانه


c3110c1d-87f3_.jpg

طرز تهیه براونی قهوه ای گردویی

ابتدا شکلات خرد شده و کره را در کاسه ای فلزی بریزید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ذوب شود، سپس آن را کنار بگذارید تا خنک گردد.

در این فاصله تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و هم بزنید تا باز شوند، سپس شکر و نمک را افزوده و هم بزنید.

در مرحله بعد شکلات آب شده را بریزید و مخلوط نمایید، در ادامه آرد را به تدریج افزوده و مواد را مخلوط کنید تا خمیر درست شود.

در آخرین مرحله گردوی خرد شده را بیافزایید و هم بزنید، قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و با کره چرب نمایید.

خمیر را در قالب مورد نظر بریزید و برای 45 الی 50 دقیقه در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید



43989ed7-1f6a_.jpg

نکات تکمیلی در مورد براونی قهوه ای گردویی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد .
براونی قهوه ای گردویی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .

صحنه های جذاب قسمت چهاردهم سریال گیلدخت همه سریال های ماه رمضان و نوروز سال 1402
این مطلب مفید بود ؟120