آموزش فوق العاده و مرحله به مرحله تهیه “ترشی قرمز”

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/0148dd10-a4c1_.jpg

مواد لازم برای ترشی قرمز

  • گل کلم 1 بوته
  • لبو 1 کیلوگرم 
  • سرکه  1 لیتر
  • سیب 4 عدد


06f34f37-8922_.jpg

طرز تهیه ترشی قرمز

ابتدا لبو ، سیب و گل کلم را خوب بشوید و پوست لبو و سیب را هم بگیرید و بعد از اینکه مواد خشک شدند به هر مدلی که می خواهید خرد کنید. سپس سیب و لبو را داخل سرکه بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا کمی نرم شوند. بعد از روی حرارت بردارید تا همه مواد خنک شوند. وقتی سرکه ، سیب و لبو خنک شدند گل کلم های خرد شده را هم به آنها بیفزایید و در ظرف های مورد نظر بریزید و بقیه سرکه را هم در ظرف بریزید تا ظرف پر شود. در ظرف را محکم ببندید و در محیطی ترشی ها را قرار دهید که نه گرم باشد و نه سرد. وقتی که ترشی ها جا افتاد میتوانید مصرف کنید.
 


b87227b2-be5e_.jpg

نکات تکمیلی در مورد ترشی قرمز

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 25دقیقه
ترشی قرمز را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه
این مطلب مفید بود ؟6211