ساده ترین روش درست کردن “ترشی تربچه” خوشمزه

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/0278f5ee-5b86_.jpg

مواد لازم برای ترشی تربچه

  • فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر) :  یک عدد
  • برش های باریک تربچه:  3/4 فنجان
  • برش های باریک هویج :1/4 فنجان
  • سیر سبز (یا معمولی) خرد شده :یک حبه
  • شکر ارگانیک:  نصف فنجان
  • سرکه برنج:نصف فنجان
  • نمک دریایی :نصف قاشق چایخوری


5e30ab45-f433_.jpg

طرز تهیه ترشی تربچه

 شکر ، نمک و سرکه را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر حل شود.سپس سیر ، هویج و تربچه را به آن اضافه کنید و بعد از یکی دو جوش از روی حرارت بردارید.
ظرف یا شیشه مورد نظرتان را استریل کنید و مواد سرد شده را داخل آن بریزید و در آن را ببندید و یک شب در محیط اتاق نگه دارید و بعد در یخچال بگذارید.
از آب این ترشی میتوانید در تهیه سس سالاد هم استفاده کنید.
 


6093a0e8-35cf_.jpg

نکات تکمیلی در مورد ترشی تربچه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده فال روزانه دوشنبه 5 دی 1401 | فال امروز | فال روز
این مطلب مفید بود ؟320