طرز تهیه “ترشی انگور” به روش سنتی در خانه

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/1146d192-bdfd_.jpg

مواد لازم برای ترشی انگور :

  • انگور سفید :2 کیلو گرم
  • نمک :2 قاشق غذا خوری
  • سرکه :2 لیوان


b81ad21b-1107_.jpg

طرز تهیه ترشی انگور :

انگور سفید تهیه شده برای ترشی را تمیز بشویید تا گل و لای نشسته در آن گرفته شود. بعد در آبکش میریزیم تا آب اضافه آن کشیده شود و انگورها خشک شوند.

در ظرفی سرکه و نمک را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا بجوشد.

انگور را داخل دبه یا شیشه های  تمیز و خشک بریزید و داخل شیشه را با نمک و سرکه سرد شده پر می کنیم به طوری که انگور ها به آسانی در مایع سرکه غوطه ور شوند.

در ظرف را محکم ببندید و در جای خنک و هوای آزاد بیرون از یخچال قرار دهید تا ترشی جا بیفتد.



e5d3caee-a3d1_.jpg

نکات تکمیلی در مورد ترشی انگور

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
ترشی انگور را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده کتک کاری کاری وحشتناک عروس و داماد وسط عروسی
این مطلب مفید بود ؟8812