پخت ساده و خوشمزه “مافین هویج”

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-26-2022/9e18c3d0-f763_.jpg

 مواد لازم برای  مافین هویج

  • آرد :175 گرم 
  • بکینگ پودر :2 قاشق چای خوری 
  • دارچین:یک قاشق چای خوری دارچین
  • جوز هندی :یک چهارم قاشق چای خوری 
  • تخم مرغ زده شده :3 عدد 
  • روغن کانولا :100 گرم
  • وانیل:یک قاشق چای خوری 
  • هویج:250 گرم 

مواد لازم برای تهیه کرم روی کیک

  • پنیر خامه ایی کم چرب :75 گرم 
  • وانیل :یک قاشق چای خوری 
  • شکر:50 گرم شکر
  • زرد آلو خرد شده :یک مشت 


b29e7d03-98b7_.jpg

طرز تهیه  مافین هویج

ابتدا آرد، بکینگ پودر، جوز و دارچین را در ظرفی بریزید و مخلوط نمایید، سپس الک کرده و شکر را بیافزایید.

میان مواد را کمی گود کرده و تخم مرغ ، روغن، وانیل و هویج را داخل آن بریزید و همه مواد را بخوبی مخلوط نمایید تا با هم ترکیب شوند.

داخل قالب های مافین کپسول کاغذی قرار داده و با قاشق از خمیر کیک داخل آن ها بریزید.

قالب ها را برای نیم ساعت در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا مافین ها پخته و طلایی شوند.

در این میان خامه، وانیل و شکر را با هم مخلوط کرده و روی کیک بریزید و با زردآلوی خرد شده تزیین کرده و سرو نمایید.



140524fc-45df_.jpg

نکات تکمیلی در مورد مافین هویج

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
مافین هویج را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

همه سریال های ماه رمضان و نوروز سال 1402 عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان
این مطلب مفید بود ؟70