طرز تهیه سالاد اسفناج با بال دودی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/a149cf75-6452_.jpg

مواد لازم برای سالاد اسفناج با بال دودی

  •  بال دودی وکیوم شده: یک بسته
  • اسفناج: 500 گرم
  • پنیر ورقه ای گودا یا چدار: حدود 10 ورق
  • رب انار : دو قاشق غذاخوری
  • سرکه بالزامیک : چهار قاشق غذاخوری
  • آب:سه قاشق غذاخوری
  • سبزی معطر مخصوص سالاد: یک بسته
  • روغن زیتون 100 میلی لیتر
  • مغز تخمه آفتابگردان : یک بسته
  • ذرت در صورت تمایل:یک قوطی
  

78290045-2b79_.jpg

 طرز تهیه سالاد اسفناج با بال دودی

ابتدا بالهای دودی را از بسته خارج کرده و در دمای محیط بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود ، میتوانید به جای استفاده از بال دودی آماده خودتان بالها را در مقداری روغن سرخ کرده و یا داخل فر آن را گریل کنید.

اسفناج ها را پاک کرده ساقه آنها را جدا کرده بشویید و بگذارید تا خشک شوند و پنیر را از بسته خارج کنید و به شکل ورقه ای برش بزنید سپس برگ های اسفناج را در کنار هم گذاشته و یک برش از پنیر را روی آن قرار داده آن را رول کنید و با خلال دندان محکم کنید تا باز نشود.

رول های اسفناج و پنیر را در دیس مخصوص سالاد چیده و بالها را دور تا دور آن قرار دهید و بعد ظرفی را برداشته سبزی معطر را داخل آن بریزید ، روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید، حالا آب ، سرکه و رب انار را افزوده و خوب هم بزنید تا سس یکدست و صاف شود.

روی سالاد را با دانه های آفتاب گردان و ذرت تزیین کرده و سس راروی آن بریزید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد اسفناج

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
سالاد اسفناج را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

رابطه مادرزن و داماد علنی شد؛ دخترم خودش باعث شد!! مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !!
این مطلب مفید بود ؟51