“کادایف گردویی” خوشمزه به همراه دستور تهیه

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/44473e6c-6a96_.jpg

 مواد لازم برای  کادایف گردویی

  •  کادایف گردویی
  • رشته تل کادایف :نصف بسته یا 100 گرم
  • گردو آسیاب یا نیم کوب :یک پیمانه
  • آب :نصف پیمانه
  • کره :50 گرم
  • دارچین :نصف قاشق چایخوری
  • شیر عسل :نصف قوطی
  • شکلات تخته ای :به مقدار لازم
  • پودر نارگیل :به میزان کافی


a0aa03cf-8371_.jpg

طرز تهیه کادایف گردویی

رشته های تل کادایف را خرد کنید و با مقداری کره در تابه تفت دهید.ولی باید مراقب باشید تا نسوزد .بعد شیر عسل و نصف پیمانه آب را داخل رشته ها بریزید تا شیرینی شیر عسل به خورد رشته ها برود تا کمی نرم شود. گردو را هم اضافه کنید و بعد مزه اش را تست کنید که اگر کم شیرین بود شیر عسل بیشتری به آن اضافه کنید.

مواد آماده شده را در قالب های باقلوای چرب شده بریزید و اگر قالب در دسترس نداشتید در ظرف هایی که لبه های کوتاهی دارند را با فویل ضخیم بپوشانید و با کره روی آن را چرب کنید و مواد را داخل آن بریزید و خوب پرس کنید.رویش را هم به طور سطحی برش هایی ایجاد کنید .

کادایف گردویی آماده شده را در یخچال قرار دهید و اجازه دهید 2 تا 3 ساعت در یخچال بماند تا خودش را بگیرد و بعد به اندازه های دلخواه برش بزنید.

اگر بخواهید رشته های کادایف ترد تر باشد آب کمتری در آن بریزید و یا آب را کلا حذف کنید.همچنین میتوانید از طعم دهنده هایی مثل دارچین ،هل و زنجفیل استفاده کنید.



00b9786d-d280_.jpg

نکات تکمیلی در مورد کادایف گردویی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 30دقیقه میباشد .
کادایف گردویی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان
این مطلب مفید بود ؟272