مواد لازم جهت تهیه رست بیف مکزیکی با آرام پز
- گوشت گوساله فیله یا راسته رست بیفی:1500 گرم
- نمک:1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه :1 قاشق چای خوری
- روغن زیتون :2 قاشق غذا خوری
- پیاز بزرگ و خرد شده:1 عدد
- سس تاباسکو:1 قوطی
- فلفل قرمز :1 قاشق چای خوری
- سس تند:100 گرم
- پودر سیر:1 قاشق چای خوری
طرز تهیه رست بیف مکزیکی با آرام پز
ابتدا تابه بزرگی را روی حرارت قرار داده و روغن زیتون بریزید تا گرم شود.سپس گوشت گوساله را با نمک و فلفل مزه دار کرده و داخل روغن خوب سرخ کنید.
در ادامه پیاز را خرد کرده و به همراه گوشت سرخ شده داخل آرام پز بریزید.در مرحله بعد بقیه ادویه ها را افزوده و به مقدار لازم آب بریزید و برای 6 ساعت اجازه دهید بپزد.
در طول زمان پخت میزان آب گوشت را چک کنید ، اگر کم بود به مقدار لازم اضافه کنید.زمانی که گوشت خوب پخت و نرم شد آن را با چنگال ریش ریش کرده و در ظرف سرو بکشید.
باقی مانده آب گوشت را روی آن بریزید و با چند برگ جعفری تزیین کنید.رست بیف را میتوانید با نان ترتیلا به شکل ساندویچ سرو کنید و یا به همراه برنج میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد رست بیف مکزیکی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت میباشد .
رست بیف مکزیکی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده