طرز تهیه “لازانیا با ماکروفر” یک غذای عالی و پرطرفدار

روش پخت لازانیا با ماکروفر

لازانیا از غذاهای پرطرفدار است که با طعم ها و مواد متنوعی ترکیب میشود و انواع مختلف مانند لازانیا گوشت ، لازانیای سبزیجات ، لازانیای مرغ ، لازانیای ماهی و....دارد که روش پخت همه آنها میتواند داخل فر ، ماکروفر و یا تابه باشد.ما در این مطلب لازانیا با ماکروفر را به شما آموزش خواهیم داد که بسیار راحت و سریع پخته میشود.

مواد لازم برای لازانیا با ماکروفر

• لازانیا :1 بسته 
• گوشت چرخ کرده :250-200 گرم 
• فلفل دلمه ای :1 عدد کوچک 
• پیاز سرخ کرده :2 قاشق غذاخوری 
• پنیر پیتزا :1 بسته 
• آب حدود :2 لیتر 
• رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری 
• نمک و فلفل :به قدر کافی 

طرز تهیه لازانیا با ماکروفر

مرحله اول:

برای درست کردن لازانیا ابتدا داخل یک ظرف مناسب آب بریزید و در ماکروفر قرار دهید تا بجوشد، سپس نمک، روغن و لازانیا را افزوده و ظرف را به ماکروفر برگردانید و برای 7 دقیقه با قدرت 100 % بپزید تا لازانیا نرم شود.

مرحله دوم:

لازانیا را از ماکروفر خارج کرده و داخل آبکش بریزید تا آب آن برود، سپس ورقه های لازانیا را روی یک دستمال نخی پهن کرده و صاف کنید تا نشکند.

مرحله سوم:

در این میان گوشت را چرخ کرده و قارچ، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد نمایید، سپس همه مواد را داخل یک ظرف مناسب بریزید و پخش کنید.

مرحله چهارم:

سپس پیاز داغ را بیفزایید و نمک و فلفل بپاشید، ظرف را برای 5 دقیقه با قدرت 100% در ماکروفر قرار دهید تا مواد کمی تفت خورده و نرم شود.

مرحله پنجم:

در فواصل پخت مواد آن را یک یا دو بار هم بزنید ، در ادامه رب گوجه را با آب جوش و زعفران مخلوط کرده و روی مواد داخل ماکروفر بریزید و برای 5 دقیقه دیگر داخل ماکروفر قرار دهید.

مرحله ششم:

قالب مورد نظر را چرب کرده و یک لایه لازانیا کف آن بچینید تا کاملا پوشیده شود، سپس مقداری از سس گوشت و کمی پنیر بپاشید و دوباره لازانیا بچینید.

لایه ها را به همین ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شود، روی قالب را بپوشانید و برای 5 الی 6 دقیقه در ماکروفر قرار دهید تا با قدرت 100% بپزد.

بعد از زمان ذکر شده روی قالب را باز کرده و کمی پنیر بپاشید و لازانیا را برای 5 دقیقه با قدرت 60% در ماکروفر قرار دهید تا سطح پنیر طلایی شود.

نکات تکمیلی در مورد لازانیا با ماکروفر

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
لازانیا با ماکروفر را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .