طرز تهیه سریع و آسان “اسکرامبلد اِگ” رستورانی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/0f509406-b4aa_.jpg

مواد لازم برای اسکرامبلد اِگ

  • تخم مرغ :4 عدد
  • کره :15 تا 30 گرم
  • نمک :به مقدار لازم
  • فلفل سیاه (پودرشده) :به مقدار لازم
  • خامه :4 قاشق سوپ خوری


5c7dcca6-8d69_.jpg

  

طرز تهیه اسکرامبلد اِگ

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با هم زن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده با هم کاملا مخلوط شوند.بعد به آن مقداری نمک و فلفل اضافه کنید.

سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود.بعد تخم مرغ های زده شده را داخل آن بریزید .

بایک قاشق چوبی مواد را به صورت دورانی از کنار تابه به سمت وسط آن ببرید و حدود 2 دقیقه این کار را به آرامی دامه دهید.

وقتی تخم مرغ پخت تابه را از روی حرارت بردارید و خامه را بلافاصله به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.سپس اسکرامبلد اگ را سرو کنید.

 نکته

برای به دست آوردن بافت درشت تر، اجازه دهید تکه های تخم مرغ، بسته شده و کاملاً شکل بگیرند و برای تشکیل شدنِ بافت نرم و خامه ای، مخلوط را بیشتر هم بزنید.



b12c6adc-1332_.jpg

نکات تکمیلی در مورد اسکرامبلد اِگ

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
اسکرامبلد اِگ را می توانید در وعده صبحانه - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده
این مطلب مفید بود ؟110