مواد لازم برای سوپ پیاز
- کره :2 قطعه
- پیاز:3 عدد
- آرد :100 گرم
- آب :3 پیمانه
- نمک و فلفل زردچوبه:1 قاشق
- آب دو عدد لیمو
- شکر : 2 قاشق
- نعناع خشک : 1 قاشق
- دارچین :نصف قاشق
- تخم مرغ :2 عدد
- سبزیجات تازه برای تزیین (پیازچه – جعفری- نعنا- ریحان- گشنیز)
طرز تهیه سوپ پیاز
ابتدا کره را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت گاز قرار دهید تا آب شود پس از آن پیاز ها را خرد کنید و داخل کره ها بریزید و سرخ کنید تا جایی که طلایی شوند. سپس آرد را به پیازها افزوده و هم بزنید و چند ثانیه اجازه دهید بجوشد.
حال داخل مواد مقداری آب بریزید و بگذارید با حرارت متوسط به مدت نیم ساعت بجوشد. بعد از جوشیدن آب لیمو و شکر را نیز افزوده و منتظر بمانید 10 دقیقه با حرارت آرام بپزد.
در نهایت نعناع و دارچین را درون سوپ ریخته و سوپ تان را از روی حرارت بر دارید و در همان حین تخم مرغها را به سوپ بیافزایید بنابراین سوپ شما آماده سرو است و می توانید به همراه سبزیجات تازه و نان نوش جان کنید.
نکات تکمیلی در مورد سوپ پیاز
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
سوپ پیاز را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز رابطه مادرزن و داماد علنی شد؛ دخترم خودش باعث شد!!