نحوه درست کردن سس آواکادو برای سالاد و چیپس

مواد لازم برای درست کردن سس آووکادو

• آووکادو * :1 عدد
• آب لیمو : 2 قاشق غذاخوری
• گرد فلفل سیاه : مقداری
• موسیر : کمی
• سیر : 1 حبه 
  
• آب :2 فنجان 
  
• نمک دریا یا نمک معمولی : مقداری

طرز تهیه سس آووکادو

برای تهیه این سس باید آووکادو را به همراه کمی موسیر ، یک حبه سیر ،مقداری نمک و فلفل و 2 قاشق آب لیمو و 2 فنجان آب در داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و به مدت 20 ثانیه همه مواد را با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند. سپس آن را تست کنید تا میزان ترشی و نمک و فلفل اندازه باشد.

مخلوط بدست آمده را از صافی رد کنید و سس بدست آمده را روی غذایتان میل کنید ولی اگر مدتی در ظرف دردار در یخچال نگهداری کنید.

سس جا افتاده تر میشود و از خوردن آن میتوانید لذت بیشتری ببرید. همچنین میتوانید این سس را صاف نکنید و بعد از اینکه از مخلوط کن در آوردید در تابه ای کمی حرارت دهید و برای غذاهایی مثل مرغ ، ماهی ، ماکارونی ، پاستا و یا هر غذایی که دوست داشتید استفاده کنید.

این سس را میتوانید با کمی سبزیجات معطر تازه یا خشک هم مخلوط کنید.

نکات تکمیلی در مورد سس آواکادو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 25دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .