دستور تهیه پیتزا مخلوط بدون فر
پیتزا مخلوط یکی از پیتزاهای بسیار محبوب در جهان است که همانطور که از نامش مشخص است از ترکیب موادی مانند کالباس ، قارچ ، پنیر و .. تهیه میشود، پیتزا مخلوط بسیار پر طرفدار است و مانند پیتزا سبزیجات ، پیتزا قارچ و گوشت و بسیار دیگر از پیتزا ها باید با رعایت یکسری نکات ویژه پخته شود تا خوشمزه و لذیذ شود.
مواد لازم برای پیتزا مخلوط
- خمیر پیتزا ی آماده :4 عدد
- ژامبون گوشت یا مرغ (خرد شده) :نیم کیلو
- پنیر پیتزا :1 بسته
- رب گوجه فرنگی :4 قاشق غذاخوری
- پودر آویشن :1 قاشق مرباخوری
- قارچ برش زده : 400 گرم
- فلفل دلمه ای خلال شده :4 عددمتوسط
- پیاز حلقه ای برش زده : 1 عدد درشت
- روغن مایع :4 قاشق سوپ خوری
- سرکه سفید :2 قاشق غذاخوری
- شکر:2 قاشق غذاخوری
دستور پخت پیتزا مخلوط
مرحله اول:
برای پخت پیتزا مخلوط ابتدا در یک تابه کوچک کمی روغن میریزیم و رب گوجه فرنگی را به همراه شکر و سرکه در روغن تفت میدهیم تا رب سرخ شود و به روغن بیفتد و طعم خامی آن گرفته شود.
مرحله دوم:
بعد کف 4 عدد تابه را که به اندازه خمیر پیتزا باشد چرب کنید و خمیرها را در آنها پهن کنید. بعد با سس آماده شده روی سطح خمیر را کاملا بپوشانید.سپس پیاز های حلقه شده را به همراه فلفل دلمه ای، قارچ و ژامبون روی خمیر ها بچینید و برروی آنها کمی پودر آویشن بپاشید.
مرحله آخر پخت پیتزا:
در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی مواد میریزیم . در تابه ها را ببندید و بر روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا خمیرها به آرامی پخته و طلایی رنگ شوند و پنیر پیتزا روی پیترا ذوب شود.
پیتزای آماده شده را بعد از کمی خنک شدن در ظرف مورد نظر سرو کنید و برش بزنید.
نکات تکمیلی در مورد پیتزا مخلوط
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
پیتزا مخلوط را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟ زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده