طرز تهیه “قارچ کبابی”

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/b1c73b0b-2867_.jpg

 مواد لازم برای  قارچ کبابی

  • قارچ  تازه و درشت  4 الی 5 عدد
  • سیر رنده شده    یک حبه
  • آبلیمو      یک قاشق غذاخوری
  • جعفری یا گشنیز خرد شده  یک قاشق غذاخوری
  • نمک ، فلفل سیاه و قرمز   به میزان لازم
  •   روغن زیتون      2 قاشق غذا خوری
  • گوجه فرنگی ریز، پیاز ریز، فلفل سبز :به تعداد دلخواه
  •  سیخ چوبی    به تعداد


a35d4999-5a93_.jpg

طرز تهیه قارچ کبابی

ابتدا قارچ ها را بشویید و بعد با دستمال خشک کنید تا آب آن کاملا گرفته شود.سپس آن را به صورت درسته و یا نصفه با مقداری نمک ، فلفل ، آبلیمو و سیر مخلوط کنید تا کاملا اطراف آن به مواد آغشته شود.بعد داخل مخلوط روغن زیتون و جعفری خرد شده به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال بخوابانید.
بعد از این مدت قارچ ها را به سیخ بکشید و لابه لای آنها گوجه فرنگی ، فلفل و پیاز قرار دهید و بر روی حرارت ملایم کباب کنید و به عنوان یک غذای سبک میل کنید.


457d2ff2-9085_.jpg

نکات تکمیلی در مورد قارچ کبابی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
قارچ کبابی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !! پدرشوهر مادرشوهر واقعی جنیفر لوپز+ عکس
این مطلب مفید بود ؟25148