جوجه کباب رژیمی مخصوص را با این روش بپزید

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/47aed575-ea88_.jpg

مواد لازم برای درست کردن سس ماست :

  • ماست :نصف فنجان
  • خیار :نصف یک عدد
  • برگ گشنیز:1 قاشق سوپ خوری
  • پیاز:1 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه سس ماست:

ماست ،خیار ، پیاز و برگ گشنیز را در غذاساز ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.

مواد لازم جوجه کباب رژیمی برای 4 نفر :

  • سینه مرغ تکه شده :500 گرم
  • شیر نارگیل :1 فنجان
  • پیازچه :1 بوته
  • سیر:2 حبه
  • موسیر:1 عدد
  • ریشه زنجبیل رنده شده :1 قاشق سوپخوری
  • روغن بادام :2 قاشق سوپخوری
  • آبلیمو :1 قاشق سوپخوری
  • سس سویا :1 قاشق سوپخوری
  • زردچوبه :1 قاشق سوپخوری
  • فلفل تند :1 عدد



baa6478c-9572_.jpg

دستور طبخ جوجه کباب رژیمی :

پیازچه و مخلوط ترکیب شده را روی حرارت قراردهید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا بپزند.بعد زرد چوبه ، سس سویا ، آبلیمو ،روغن بادام و شیر نارگیل را هم به پیازچه تفت داده شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم . مواد را پس از یک تفت کوتاه از روی حرارت بر میداریم تا خنک شوند.

مواد سرد شده را با نیمی از سس ماست مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا یکی دو ساعت بمانند.

زمانی که سس آماده شد مرغ های تکه شده را داخل آن فرو ببرید و اجازه دهید مرغ ها یک ساعتی در سس بخوابند.سپس مرغ ها را به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.هنگام سرو هم میتوانید بقیه سس ماست را سرو کنید.



8ebf2fb3-3ff8_.jpg

نکات تکمیلی در مورد جوجه کباب رژیمی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
جوجه کباب رژیمی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

با این تست میفهمی همسرت تو عشق دنبال چیه؟ رابطه مادرزن و داماد علنی شد؛ دخترم خودش باعث شد!!
این مطلب مفید بود ؟616