طرز تهیه “اسپاگتی” لذیذ با سس مخصوص بادمجان

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/aa280c9b-9bed_.jpg

 مواد لازم برای اسپاگتی با سس بادمجان

  • اسپاگتی :1 بسته
  • بادمجان :2 عدد
  • فلفل سبز :2 عدد
  • فلفل قرمز :1 عدد
  • گوجه فرنگی :2 عدد
  • پیاز :1 عدد
  • سیر :3 عدد
  • روغن مایع   :به میزان لازم
  • فلفل سیاه :به میزان لازم
  • نمک :به میزان لازم


0903b86e-552d_.jpg

طرز تهیه اسپاگتی با سس بادمجان

ابتدا بادمجان ها را کبابی کرده و کنار بگذارید. اسپاگتی را داخل آب در حال جوش بریزید و طبق دستور روی بسته آن را پخته و آبکش نمایید.

در این فاصله ، پیاز را خرد کرده و در تابه ای تفت دهید ، سپس سیر را رنده کرده و بریزید ، بعد از اینکه بوی سیر بلند شد فلفل را خرد کرده و اضافه کنید.

در مرحله بعد ، گوجه ها را پوست گرفته و خرد کنید و داخل تابه بریزید. بادمجان های کبابی را خرد کرده و داخل مواد بریزید ، نمک و فلفل را اندازه کرده و مواد را با هم بپزید.

اسپاگتی را بعد از اینکه آبکش کردید در ظرف سرو بکشید و مواد سس را روی آن بریزید و سرو کنید.



d072573c-aa06_.jpg

نکات تکمیلی در مورد اسپاگتی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
اسپاگتی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !! سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه
این مطلب مفید بود ؟90