مواد لازم برای کروکت سیب زمینی و سوسیس
- سیب زمینی :5 عدد
- پیاز :یک عدد
- سوسیس:5 عدد
- تخم مرغ :2 الی 3 عدد
- آرد سفید و آرد سوخاری:به مقدار لازم
- سیر خام :2 الی 3 حبه
- فلفل سیاه :نصف قاشق چایخوری
- پنیر پیتزا :به مقدار لازم
طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس
ابتدا سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب بگذارید بپزد.
در این فاصله سوسیس را خرد کرده و با کمی روغن سرخ کنید تا برشته شود.
سیب زمینی های پخته را پوست گرفته و رنده کنید سپس پیاز و سیر را رنده کرده و اضافه نمایید، در ادامه نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه را بریزید و خوب مخلوط کنید.
هر بار مقداری از مایع بیرونی کروکت را با دست برداشته و به شکل توپ درآورید، سپس میان آن را گود کرده و مقداری پنیر و سوسیس سرخ شده بریزید و روی آن را با مواد بپوشانید و حالت دهید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید تا داغ شود، سپس هر کروکت را به ترتیب داخل آرد سفید، تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری بغلطانید و سرخ کنید.
نکات تکمیلی در مورد کروکت سیب زمینی و سوسیس
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کروکت سیب زمینی و سوسیس را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان