یک عصرانه ساده و خوشمزه با تهیه “نان سیر هندی”

ابتدا سه حبه سیر را رنده کرده و با خمیر نان مخلوط نمایید ، خمیر را برای مدتی کنار بگذارید تا ورآید و حجم آن دو برابر گردد.

خمیر را بعد از استراحت به شکل توپ های کوچک تقسیم نموده و روی آن را بپوشانید و برای 20 دقیقه دیگر کنار بگذارید تا استراحت نماید.

هر خمیر را به کمک وردنه روی یک سطح آردپاشی شده باز کنید تا به ضخامتی حدود یک و نیم سانتی متری برسد.

خمیر ها را قالب زده و داخل یک تابه نسوز پهن کنید، ظرفی را آب کرده و تابه را داخل آن قرار دهید و در فری که با دمای 450 درجه فارنهایت گرم شده بپزید.

بعد از حدود 20 دقیقه زمانی که نان ها برشته و طلایی شدند آن ها را از فر خارج کرده و سرو نمایید.