طرز تهیه سریع و راحت “کوکو سیب زمینی” پاکستانی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-25-2022/bc5a924d-dfce_.jpg

مواد لازم  کوکو سیب زمینی پاکستانی

  • سیب زمینی :5 عدد
  • پیاز :1 عدد
  • تخم مرغ :2 عدد
  • فلفل قرمز خرد شده :یک چهارم قاشق چایخوری
  • برگ گشنیز خرد شده :2 قاشق غذاخوری
  • زیره سبز :1 قاشق چایخوری
  • نمک :مقداری


65651792-8941_.jpg

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی

ابتدا 5 عدد سیب زمینی را شسته و با مقداری آب داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد.

در این فاصله ، فلفل قرمز ، گشنیز و پیاز را خرد کرده و تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و خوب هم بزنید.

زیره را در تابه ای بریزید و کمی تفت دهید تا عطر آن بلند شود سپس به سرعت از روی حرارت بردارید تا نسوزد.

سیب زمینی ها ی پخته شده را پوست گرفته و رنده کنید ، سپس با زیره ، فلفل قرمز ، نمک ، پیاز و گشنیز مخلوط کرده و خوب هم بزنید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود ، سپس هر بار مقداری از مواد را برداشته و به آن شکل دهید سپس در تخم مرغ بغلطانید و سرخ کنید.

کوکو ها را برگردانید تا طرف دیگر آن ها نیز سرخ شود ، سپس آن ها را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود.

کوکو ها را در بشقاب سرو بچینید و با مخلفات دلخواه سرو نمایید.



50de207e-8178_.jpg

 

نکات تکمیلی در مورد کوکو سیب زمینی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کوکو سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

عصبانیت سپند امیر سلیمانی از شوخی مجری معروف سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه
این مطلب مفید بود ؟181