طرز تهیه کباب لقمه با طعم لبنانی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/6c5db133-660b_.jpg

مواد لازم برای کباب لقمه لبنانی

  • نان پیتا (مدیترانه ای):به تعداد لازم
  • گوشت چرخ کرده :300 گرم 
  • جعفری ریز خردشده :100 گرم 
  • پیاز :1 عدد پیاز
  • نمک، فلفل و زردچوبه :به مقدار لازم
  • روغن مایع مخصوص سرخ کردنی :مقداری

مواد لازم برای تهیه سس

  • گوجه فرنگی :4 عدد
  • پیاز:1 عدد پیاز
  • سیر:2 حبه سیر
  • نمک و فلفل :به میزان لازم
  • زردچوبه و ادویه کاری :مقداری
  • روغن :مقداری


9d3b44e5-4f27_.jpg

طرز تهیه کباب لقمه لبنانی

ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط کرده و جعفری خرد شده ، نمک ، فلفل و زردچوبه را افزوده و خوب هم بزنید و ورز دهید تا با هم ترکیب شوند.

تابه ای را روی حرارت گذاشته و روغن را بریزید تا گرم شود ، سپس به اندازه های مساوی از گوشت را با دست برداشته و بعد از فرم دادن در روغن سرخ کنید.

در این بین گوجه ها را خرد کرده و با روغن تفت دهید تا آب آن تیخیر شود. سپس روی نان بریزید و کباب ها را روی آن بچینید و سرو نمایید.

میتوانید از برگ های جعفری و حلقه های پیاز برای تزیین غذا استفاده کنید. 



b4e0c09a-bc46_.jpg

 

نکات تکمیلی در مورد كباب لقمه با طعم لبناني

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
كباب لقمه با طعم لبناني را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟ عصبانیت سپند امیر سلیمانی از شوخی مجری معروف
این مطلب مفید بود ؟301