مواد لازم برای مینی پیتزا گوجه فرنگی و ریحان
- خمیر پیتزای ساده :یک عدد
- روغن زیتون :دو قاشق غذاخوری
- پنیر موتزارلا :450 گرم
- گوجه فرنگی گیلاسی، دو نیم شده :سه پیمانه
- سیر رنده شده :4 حبه
- برگ تازه ریحان :نصف پیمانه
- پودر فلفل سیاه :مقداری
- روغن زیتون (اضافه):مقداری
طرز تهیه مینی پیتزا گوجه فرنگی و ریحان
ابتدا فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت روشن کنید تا زمان آماده سازی مواد گرم شود.
خمیر را به چهار قسمت تقسیم کرده و به شکل گلوله های مساوی دربیاورید. روی یک سطح صاف مقداری آرد بپاشید و خمیر ها را به کمک وردنه باز کنید.
یک ورق روغنی داخل سینی فر قرار داده و خمیر را داخل آن پهن کنید، روی خمیر کمی روغن بمالید و با چنگال چند سوراخ کوچک روی آن ایجاد کنید.
خمیر را برای 20 دقیقه در فر بپزید تا کمی طلایی و برشته شود. سپس از فر خارج کرده و روی آن پنیر بریزید ، سپس گوجه و سیر را افزوده و 5 دقیقه دیگر در فر بپزید.
بعد از اینکه پنیر آب شد آن را از فر بیرون بیاورید و کمی فلفل بپاشید و با برگ ریحان تزیین کنید.
در صورت تمایل کمی روغن زیتون روی مینی پیتزا بریزید و با سس دلخواه سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد مینی پیتزا
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
مینی پیتزا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟