مواد لازم برای مافین سبزیجات رژیمی
- جوانه گندم : 2 قاشق غذاخوری
- پودر دانه کتان : یک قاشق غذاخوری
- سفیده تخم مرغ : 3 عدد
- تخم مرغ : 3 عدد
- شیر :2 قاشق غذاخوری
- پنیر معمولی : نصف پیمانه
- پودر سیر : کمی
- فلفل سیاه و نمک : به اندازه کافی
- پودر ترخون : یک چهارم قاشق مرباخوری
- پنیر چدار رنده شده : یک چهارم پیمانه
- قارچ خرد شده : نصف پیمانه
- کلم بروکلی پخته و خرد شده : یک پیمانه
طرز تهیه مافین سبزیجات رژیمی
ابتدا فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کنید.بعد کف و دیواره 6 عدد قالب مافین را با روغن چرب کنید.سپس دانه کتان و جوانه گندم را با هم مخلوط کنید و به طور مساوی در کف هر کدام از قالب های مافین بریزید.بعد 3 عدد سفیده تخم مرغ را با 3 عدد تخم مرغ کامل و پنیر معمولی با همزن برقی بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
بعد به آن پنیر چدار ، ترخون ، پودر سیر و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا در هم مخلوط شوند. در آخر هم کلم بروکلی و قارچ خرد شده را اضافه کنید. از مواد مخلوط شده به اندازه 1/4 پیمانه در قالب های چرب شده بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند.
نکات تکمیلی در مورد مافین سبزیجات
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 25دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
مافین سبزیجات را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان تازه عروسی که یک شبه تبدیل به مرد شد!!