طرز تهیه “چیلی سبزیجات” مناسب علاقمندان به غذاهای تند

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/bf27910c-4afd_.jpg

 مواد لازم برای  چیلی سبزیجات

  • پیاز :1 عدد متوسط
  • فلفل دلمه ای سبز :1 عدد 
  • گوجه فرنگی :2 عدد خورد شده
  • گوجه فرنگی میکس شده :2 عدد
  • رب :1و نیم قاشق پر
  • کدو :1 عدد
  • هویج :2 عدد متوسط
  • کرفس :3 شاخه قسمت مغز کرفس
  • قارچ :خورد شده 1 پیمانه
  • ذرت :1 پیمانه
  • لوبیا قرمز پخته :1 لیوان پر
  • لوبیا مکزیکی :1 لیوان پخته
  • نمک و فلفل
  • پودر چیلی :1 قاشق چای خوری
  • پودر زیره :1 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه :1/2 قاشق چای خوری


4b14a3c9-d3c1_.jpg

طرز تهیه چیلی سبزیجات

لوبیا ها را از قبل شسته و بپزید تا آماده شوند. 

پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید.

سپس کرفس و هویج را خرد کرده و بیافزایید. در قابلمه را بگذارید تا سبزیجات با حرارت ملایم پخته و نرم شوند.

در ادامه رب را بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ دهد، زیره و پودر چیلی را هم اضافه کنید و هم بزنید.

گوجه را خرد کرده و بریزید ، ذرت ، لوبیا ، کدو ، فلفل دلمه ای ، و در نهایت قارچ و آب گوجه را افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.

اجازه دهید خوراک با حرارت ملایم 20 تا 25 دقیقه بپزد.



69d847c2-3320_.jpg

نکات تکمیلی در مورد چیلی سبزیجات

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
چیلی سبزیجات را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

زشت ترین و موفق ترین زن دنیا+ عکس شوکه کننده سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه
این مطلب مفید بود ؟80