مواد لازم برای کیک گلابی کارامل ی
- شکر :2 پیمانه
- مغز گردو :½1 پیمانه
- روغن مایع :¼1 پیمانه
- آرد :3 پیمانه
- گلابی:4 عدد
- تخم مرغ بزرگ :3 عدد
- پودر وانیل:2 قاشق چایخوری
- نمک :یک قاشق چایخوری
- جوش شیرین :یک قاشق چایخوری
- سس کارامل :به مقدار دلخواه
تهیه کیک گلابی
طرز تهیه کیک گلابی کاراملی
ابتدا 4 عدد گلابی را پوست گرفته و ریز خرد کنید، سپس یک قاشق شکر را روی آنها بپاشید و برای 5 الی 10 دقیقه کنار بگذارید.
در این میان سه عدد تخم مرغ را در کاسه ای بشکند و با دو پیمانه شکر مخلوط نمایید، سپس روغن را افزوده و با دور متوسط همزن برقی خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شود.
در مرحله بعد آرد، نمک و جوش شیرین را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه نموده و با دور کند هم بزنید تا با هم ترکیب شود.
در ادامه وانیل، گردوی خرد شده و گلابی را اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا خمیر یکدستی درست شود.
قالب را چرب کرده و خمیر کیک را داخل آن بریزید و برای یک ساعت در فری که با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید تا بپزد.
کیک را از فر بیرون آورده و تا داغ است سس کارامل را روی آن بریزید و سرو نمایید.
کیک گلابی کاراملی
نکات تکمیلی در مورد کیک گلابی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 6دقیقه میباشد .
کیک گلابی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه صحنه های جذاب قسمت چهاردهم سریال گیلدخت