طرز تهیه “کباب ماهی” با سس زنجبیل یک طعم جدید و بی نظیر

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/4060c420-921d_.jpg

 مواد لازم برای  کباب ماهی با سس زنجبیل

  • فیله ماهی  :500 گرم
  • سیخ :6 تا 8 عدد
  • سیب زمینی : 2 عدد متوسط
  • زنجبیل :2 عدد
  • لیمو :1 عدد
  • زردچوبه :1 قاشق چای خوری
  • سیر :2 حبه
  • فلفل چیلی :   2 عدد
  • نعناع تازه :100 گرم
  • ماست :  4 قاشق غذا خوری


5c235140-eed9_.jpg

طرز تهیه کباب ماهی با سس زنجبیل

ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده و پوست آن را بکنید.

ماهی را پاک کرده و پوست آن را جدا کنید.

سیب زمینی و ماهی را به شکل مکعب های دو تا سه سانتی متری خرد کنید.

پوست یک عدد لیمو را رنده کرده و آب آن را بگیرید.

زنجبیل را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید.

در ادامه پوست لیموی رنده شده، آب لیمو، چیلی خرد شده، نعنای خرد شده، سیر خرد شده و زردچوبه را به مخلوط کن افزوده و دستگاه را روشن کنید تا مواد با هم ترکیب شوند.

مواد را در کاسه ای بریزید و با ماست مخلوط نمایید.

ماهی و سیب زمینی را یک در میان به سیخ بزنید و در تابه گریل قرار دهید، سس را روی سیخ ها بریزید و ماهی را کباب نمایید.



8e1cf483-b1a3_.jpg

 

نکات تکمیلی در مورد کباب ماهی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
کباب ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟ عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان
این مطلب مفید بود ؟261