طرز تهیه “سالاد مرغ و کدو” به سبک خانم های خانه دار

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/6cee0e5f-be25_.jpg

مواد لازم برای سالاد مرغ و کدو

  • سینه مرغ :650 گرم
  • کدو :350 گرم
  • بادمجان :300 گرم
  • فلفل دلمه ای :200 گرم
  • سالاد مخلوط :100 گرم
  • روغن زیتون :4 قاشق غذاخوری


57c8a238-2988_.jpg

طرز تهیه سالاد مرغ و کدو

برای درست کردن این سالاد رژیمی و خوشمزه ابتدا سینه مرغ را ورقه ای برش بزنید و استخوان های آن را بیرون آورده و کمی با بیفتک بکوبید تا پهن شود. 

تابه ای را روی حرارت بگذارید و مقدار کمی روغن داخل آن ریخته و مرغ ها را بپزید.

در این فاصله کدو و بادنجان ها را پوست گرفته ورقه ای برش بزنید و در تابه ای دیگر آنها را سرخ کنید

بعد از سرخ شدن بادنجان ها و کدو را روی دستمال آشپزخانه قررار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

فلفل دلمه ای ها را برش زده دانه و دم آن را بگیرید و قسمت بیرونی آن را در تابه ای دیگر با مقدار کمی روغن سرخ کنید.

حالا همه مواد سرخ شده را در دیسی چیده و کمی روغن زیتون روی آن بریزید و سرو نمایید.



b7024975-b7ef_.jpg

نکات تکمیلی در مورد سالاد مرغ و کدو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
سالاد مرغ و کدو را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

رابطه مادرزن و داماد علنی شد؛ دخترم خودش باعث شد!! پدرشوهر مادرشوهر واقعی جنیفر لوپز+ عکس
این مطلب مفید بود ؟170