مواد لازم برای کدو برگر
- برنج پخته شده :دو قاشق غذاخوری
- تخم مرغ و کدو :از هر کدام دو عدد
- جعفری و شوید خردشده :از هر کدام یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل :به میزان لازم
- آرد سوخاری :سه قاشق سوپخوری
- آرد سفید و نان گرد :به میزان لازم
- گوجه فرنگی کاهو، سس گوجه فرنگی :به میزان لازم
طرز تهیه کدو برگر
برنج را از قبل پخته و آماده کنید. میتوانید از برنج پخته ای که از وعده های غذایی باقی مانده استفاده کنید.
کدو را شسته رنده کرده و آب اضافی آن را بگیرید.
جعفری و شوید را خرد کرده و به کدو اضافه کنید ، سپس تخم مرغ را بریزید و نمک و فلفل را اندازه کنید. همه مواد را مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند.
در مرحله بعد 3 قاشق سوپ خوری آرد سوخاری را افزوده و مقداری آرد سفید بریزید تا کمی سفت شود.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن بریزید، مواد را با دست خوب ورز دهید و آن ها را به اندازه نان گرد کرده و سرخ کنید.
برگر کدو را برگردانید و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید، در آخر روی نان ها را به سس گوجه آغشته کرده و برگر کدو را روی آن قرار دهید.
گوجه ها را ورقه ای برش بزنید و روی برگر ها قرار داده و در انتها کاهو را بگذارید و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد کدو برگر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کدو برگر را می توانید در وعده میان وعده - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟ فال روزانه یکشنبه 4 دی 1401 | فال امروز | فال روز