طرز تهیه “کیفسکی”

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/08f4c321-ab03_.jpg

 مواد لازم برای کیفسکی

  • کره نرم شده:60 گرم
  • سیر رنده شده:یک حبه
  • آبلیمو:2 قاشق غذاخوری
  • سبزیجات معطر ساطوری:3 قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ بدون استخوان:4 عدد هر کدام حدود 200 گرم
  • روغن آفتابگردان:6 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه  


25466494-7243_.jpg

طرز تهیه کیفسکی 

ابتدا سبزیجات معطر را ساطوری کرده و سیر را رنده کنید ، نمک ، فلفل ، کره و آبلیمو را افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید. سپس در کیسه ای بریزید و در فریزر قرار دهید تا کمی ببندد.

مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و داخل آن یک شکاف ایجاد کنید ، مواد را از فریزر خارج کرده و داخل شکاف مرغ قرار داده و با خلال آن را ببندید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا داغ شود ، مرغ ها را داخل روغن سرخ کنید. بعد از اینکه مرغ ها پخته و سرخ شدند در ظرف مورد نظر بچینید و با سبزیجات مورد علاقه تزیین کرده و سرو کنید.



0e688dda-c9e0_.jpg

نکات تکمیلی در مورد کیفسکی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کیفسکی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !! متولدین کدوم ماه دل همه رو میبرن؟
این مطلب مفید بود ؟141