مواد لازم ترشی کدو و پیاز
- سرکه سیب :2 پیمانه
- شکر قهوه ای:¾ 1 پیمانه
- برگ بو:3 عدد
- نمک:1 قاشق غذاخوری
- آویشن خشک:1 قاشق چایخوری
- کدو:900 گرم
- پیاز خرد شده:2 عدد کوچک
طرز تهیه ترشی کدو و پیاز
قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و شکر ، برگ بو ، سرکه و نمک و آویشن را داخل آن مخلوط کنید
و تا به مدت 3 دقیقه مواد روی حرارت بجوشند و شکر در آن حل شود.
کدو و پیاز ها را به صورت حلقه های نازک ببرید و داخل ظرف یا شیشه مورد نظر بریزید و مخلوط شکر و سرکه را روی آن پر کنید .
سپس آن را در یخچال قرار دهید و بعد از 3 ساعت این ترشی سالادی را در کنار غذا سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد ترشی کدو و پیاز
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
ترشی کدو و پیاز را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
مردی که خدا رو میبینه و آرزوها رو برآورده میکنه !! سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه