مواد لازم برای سوپ کدو سبز
- کدو سبز :3 عدد متوسط
- برنج :یک چهارم پیمانه
- کشک :به مقدار لازم
- زردچوبه :کمی
- نعنا :به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ کدو
برای پختن این سوپ خوشمزه و خاص ابتدا پوست کدوها را گرفته و رنده کنید سپس داخل روغن مقداری سرخ کنید و بعد از سرخ کردن زردچوبه را به آن بیافزایید.
در مرحله بعدی از پخت برنجی را قبلا خیس کرده اید، نرم کرده و به کدوها افزوده و سپس به میزان 2 لیوان آب به آن اضافه کرده و بگذارید در مدت زمان 2 ساعت با شعله ملایم بپزد.
پس از اینکه از پخته شدن اطمینان حاصل کردید می توانید نعنا و کشک را به آن بیافزایید و منتظر بمانید به مدت 10 دقیقه جا افتاده شود. بعد از 10 دقیقه می توانید، غذای آماده ی خود را سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سوپ کدو سبز
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 20دقیقه میباشد .
سوپ کدو سبز را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان تازه عروسی که یک شبه تبدیل به مرد شد!!