مواد لازم برای کسادیا به سبک فاهیتا
- فلفل دلمه ای سبز خرد شده :نصف یک عدد
- پیاز متوسط خلالی :نصف یک عدد
- فلفل سبز خرد شده :یک عدد
- روغن سبزیجات :دو قاشق چایخوری
- نان تورتیلا سفید :4 عدد
- پنیر چدار رنده شده :نصف پیمانه
- گوجه فرنگی تازه :دو اسلایس
- گنشیز تازه :یک قاشق غذاخوری
- خامه پاستوریزه :به میزان لازم
- لیموترش و گشنیز تازه :به میزان کافی
طرز تهیه کسادیا به سبک فاهیتا
ابتدا پیاز ، فلفل دلمه ای و فلفل سبز را خرد کرده و در تابه ای مقداری روغن بریزید و سبزیجات را سرخ کنید تا کمی نرم شود.
روی یک لایه نان ترتیلا نیمی از پنیر را بریزید و پخش کنید ، گوجه ها را به شکل حلقه ای برش زده روی پنیر قرار دهید.
روی آنها سبزیجات را بریزید و در آخر گشنیز خرد شده و باقی پنیر را بریزید و یک لایه نان ترتیلا قرار دهید.
داخل یک تابه نجسب مقداری روغن بریزید و کسادیا را داخل آن قرار داده و سرخ کنید تا پنیرها آب شده و نان برشته شود، کسادیا را از آن رو کنید تا طرف دیگر آن هم برشته شود.
بعد از خنک شدن به چهار قسمت برش زده و در ظرف های سرو بچینید ، روی آن را با برگ گشنیز تزیین کرده و برش هایی از لیموترش را کنار آن قرار دهید.
خامه را در کاسه کوچکی بریزید و با کسادیا سرو کنید .
نکات تکمیلی در مورد کسادیا به سبک فاهیتا
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کسادیا به سبک فاهیتا را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
فال روزانه دوشنبه 5 دی 1401 | فال امروز | فال روز عصبانیت سپند امیر سلیمانی از شوخی مجری معروف