طرز تهیه “امرسی” غذای ژاپنی

https://ashpazkhan.ir/Images/Dec/Posts/12-24-2022/9c9d07af-2158_.jpg

مواد لازم برای امرسی غذای ژاپنی

  • تخم مرغ :سه عدد
  • برنج پخته شده :نصف پیمانه
  •  روغن :به میزان لازم
  •   رب گوجه فرنگی :سه قاشق غذاخوری
  •  آبلیمو :دو قاشق غذاخوری
  •  شکر :یک قاشق غذاخوری
  •  نمک، فلفل قرمز و روغن :به میزان لازم


0f20801e-e987_.jpg

طرز تهیه امرسی غذای ژاپنی

ابتدا برنج را بپزید و سس امرسی را آماده کرده و کنار بگذارید ، برای این کار تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید ، سپس رب را داخل آن سرخ نمایید. در ادامه شکر ، فلفل قرمز را افزوده و یک استکان آب بریزید تا بجوشد و به غلظت برسد. درآخر آبلیمو را بریزید و از روی حرارت بردارید.
حالا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید ، تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید. تخم مرغ ها را داخل تابه ریخته و اجازه دهید خودش را ببندد. حالا برنج را وسط تخم مرغ بریزید و آن را به شکل نیم دایره ببندید و در ظرف مورد نظر قرار داده و با سسی که آماده کرده اید سرو کنید.

 طرز تهیه سس امرسی

رب گوجه فرنگی را با روغن در تابه سرخ کنید. شکر، آبلیمو و فلفل قرمز به آن بزنید بعد یک استکان آب در آن ریخته تا بجوشد. غلظت سس به دلخواه است.



052415a8-cb06_.jpg

نکات تکمیلی در مورد امرسی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
امرسی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه
این مطلب مفید بود ؟170