مواد لازم برای برگر مرغ
- فلفل پوبلانو :یک عدد
- روغن سبزیجات :4 قاشق غذاخوری
- پیاز سفید بزرگ نصف و ورقه شده :یک عدد
- سینه مرغ :750 گرم
- ورق پنیر چدار :4 عدد
- کره :2 قاشق چایخوری
- نان برگر گندمی کامل، نصف شده :4 عدد
- نمک و فلفل:به مقدار لازم
طرز تهیه برگر مرغ
ابتدا سینه مرغ را به 4 تکه مساوی خرد کرده و کمی بکوبید تا نازک و پهن شود.
روغن را داخل تابه بریزید تا داغ شود ، مرغ ها را با کمی نمک و فلفل مزه دار کرده و داخل روغن سرخ کنید.
تابه دیگری را روی حرارت قرار داده و پیاز را با مقداری روغن تفت دهید.
فلفل را ریز خرد کرده و با پیاز سرخ کنید تا خوب پخته و نرم شود.
روی هر برگر مرغ یک ورق پنیر قرار دهید و بعد از اینکه خوب آب شد از روی حرارت بردارید.
نان ها را گرم کرده و کمی کره بمالید.روی هر کدام از نان ها یک عدد برگر مرغ قرار دهید، سپس مخلوط پیاز و فلفل را افزوده و با مخلفات دلخواه سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد برگر مرغ
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
برگر مرغ را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
عصبانیت سپند امیر سلیمانی از شوخی مجری معروف سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه