مواد لازم برای کمپیر با گوشت به سبک آمریکایی
- سیب زمینی پخته شده و بزرگ: 4 عدد
- بیکن:8 عدد ( تکه )
- خامه ترش:1 پیمانه
- شیر:نصف پیمانه
- کره:4 قاشق غذا خوری
- نمک:نصف قاشق چای خوری
- فلفل:نصف قاشق چای خوری
- پنیر چدار خردشده:2 پیمانه
- پیاز تکه شده:8 عدد
طرز تهیه کمپیر با گوشت به سبک آمریکایی
ابتدا 4 عدد سیب زمینی بزرگ و یک اندازه را خوب شسته و خشک کنید، سپس آن ها را داخل سینی فر بچینید.فر را با دمای 175 درجه روشن کرده و سیب زمینی ها را به مدت یک ساعت داخل فر کبابی کنید.
بعد از سپری شدن زمان مورد نظر ، سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و آن ها را به شکل طولی از وسط نصف کرده و داخل آن را خالی کنید.مغز سیب زمینی را با شیر مخلوط کرده و نمک ، فلفل و کره را اضافه کنید.
سپس یک پیمانه پنیر چدار خرد شده و نیمی از پیازهای خرد شده را اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید .مخلوط بالا را داخل پوست سیب زمینی بریزید و روی آن را با پنیر باقی مانده پر کنید.
در این فاصله تابه گودی را روی حرارت قرار داده و بیکن ها را خوب سرخ و برشته کنید.تکه های بیکن را روی سیب زمینی ها قرار داده و روی هر کدام مقداری پیاز خرد شده بریزید
سیب زمینی های پر شده را در سینی فر بچینید و برای10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید.کمپیر گوشت آماده است ،آن را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بچینید و میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد کمپیر با گوشت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
کمپیر با گوشت را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
عکس بازیگران سریال تمام رخ و همسرانشان سوتی وسط برنامه زنده؛ مجری نتونست ماستمالی کنه